Nella serata di venerdì 8 settembre al Tennis Club Faenza, nella splendida cornice del suo parco, è in programma la “Cena di fine estate” aperta anche a non soci.
Il menù è stato pensato e sarà realizzato da Andrea Visani, nuovo chef del ristorante Campo Centrale (interno al circolo tennistico), ex cuoco dell’Osteria della Sghisa e al Ristorante Podere la Berta. Il menù adulti sarà composto da: aperitivo di benvenuto e finger food; fiore di zucca essiccato, ricotta al forno e zafferano; cappelletti panna cotta, melanzane e caffè; diaframma di manzo, salsa Caesar e erbe di campo; bignè, crema chiboust alla pesca e mandorle sabbiate.
È previsto anche un menù per gli under 16 con: aperitivo di benvenuto; hamburger gourmet con patatine fritte; gelato.
Allieterà la serata la musica di Artistation. L’evento è aperto a tutti con prenotazione: adulti 35 euro; ragazzi fino a 16 anni menù dedicato 10 euro.
Info e prenotazioni alla Segreteria del Tennis Club Faenza entro lunedì 4 settembre, tel. 0546 25266.
(Ufficio Stampa Tennis Club Faenza)
